Kárpítozás, befőzés

Utolsó kép mutatja milyen volt és a felette levők, hogy milyen lett. Párnával és anélkül. A párna nem is látszana a két szalag nélkül, mert ugyanolyan anyagból van, mint amivel a széket kárpítoztam. Még csak kettő van kész, mert annyi, de annyi a teendő mostanában.
Már tegnap kiszúrtam, hogy megint van egy óriásira nőtt cukkini a kertben, a levelek alatt még két kisebb, ráadásnak a napokban leszedettek is ott állnak a hűtőben. Reggel lemértem őket, 7 kg! Mostanában kaptam meg a Zakuszka receptjét és aszerint vettem a zöldségkrémhez 3 kg paradicsomot, 3 kg paprikát, egy kis csípőset, pár édeset és 4 kg hagymát, mindezt a 7 kg cukkinihez:


Órákig tartott a feldarabolásuk és közben azon gondolkodtam, hogy milyen edénybe főzzem. 15 literes a bogrács, ez a legnagyobb és emellett döntöttem. Ehhez a férjem segítségére volt szükségem, Ő állítja fel, fát vág hozzá. Hosszú ideig főtt, ráadásul bele se fért az összes. Bent a gázon tettem fel a maradékot. Elegyítettem a végén és mikor puhára főtt botmixerrel péppé turmixoltam.




De kész lett és két cukkini bokrot tövestől kiástam. Az idén már nem szeretnék ennyit látni.