Cukrászati dekor kellékek

Haladok a filckészlettel. Mást erről nem tudok írni.

A lányom cukrász suliba jár, legyen egy szakmája is. Tegnap a bon bon formát próbálta. Először olvasztott csokival kikeni a szilikon formát ( ami nagyon jó!), majd a fagyasztóba teszi. Utána  gesztenyemasszát tett bele és újra étcsoki kerül a tetejére. Apró légbuborékok vannak ugyan a kész bon bon tetején, ebbe bele kell jönni. De fél óránként jártam a hűtőhöz, mert a roppanós csokiban a gesztenye mennyei!
További tervekhez elmentünk ma vásárolni. A bolt nevére nem emlékszem, de a Vásárcsarnok mellett van, a Vámház krt. 5. szám alatt. Tátottam a szám:

Cukordrazsék óriási választékban, mindenféle színben,

ételfestékek, gyöngyház színben is, arany és ezüstpor, glitteres cukor és annyi minden, hogy egyszeri átnézésre megjegyezhetetlen.

Természetes anyagok: fagyasztva szárított eper, málna, banánpor, színezett omlós karamell és itt is sok minden még.

Általam teljesen ismeretlen fűszerkeverékek, mert külföldi ételkülönlegességekhez is minden kapható.

Lekvárok: narancs sárgarépával, epres grillázs...

Ez mind különleges fűszer.

A Vásárcsarnok nagyon szép. Hát én nem ilyen piacra járok, de nem is akarok, mert borsos árak vannak. Lépten nyomon külföldiekbe ütköztünk. Nekik való .

Ha ki tudjátok nagyítani a képet: itt még a savanyú paprika is mosolyog.

Mi a Halloween-es mézeskalácshoz, tortához vásároltunk elsősorban, de az arany dekorcukrot mindenképp meg akartam venni. Pár érdekes dolgot vettem még a hétköznapokhoz is, csak módjával. Karácsony előtt biztos visszamegyünk!